Enogastronomia
Le colline delle Langhe sono disseminate di osterie e ristoranti che permettono di gustare una cucina semplice, ma di altissima qualità.
Impossibile citare tutte prelibatezze, ma tra queste spiccano quelle a base di tartufi bianchi, i tajerin (pasta all’uovo), la battuta di Fassone, senza contare i grandi formaggi e gli sfiziosi dolci alle nocciole.
Sulle tavole così come nelle Cantine si possono degustare i grandi vini del Piemonte, non solo i celeberrimi Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, ma anche gli schietti Barbera e Dolcetto, nonché bianchi pregevoli come Favorita, Arneis e Chardonnay. Mangiare e bere bene diventano una piacevole esplorazione del territorio, ricca di sorprese e di panorami mozzafiato.